Beer Nut: 2 Beer Nuts entrano in un pub in Irlanda

Un viaggio di vacanza in Irlanda ha offerto a Beer Nut George Lenker l'opportunità di visitare alcuni dei suoi pub preferiti a Galway e Dublino.

Non vado in Irlanda a bere birra, ma sicuramente ne bevo la mia giusta dose quando sono lì.

Sì, lettori, sto scrivendo questo dalla mia camera d'albergo nel centro di Dublino. (Wren Urban Nest, se vuoi sapere i dettagli. È un luogo meraviglioso, moderno e attento all'ambiente.)

Questo viaggio prevedeva principalmente di visitare due grandi città, Dublino e Galway, nel periodo natalizio. Sono stato in Irlanda nel periodo di Natale circa otto anni fa, ma non sono riuscito a esplorare le luci natalizie di nessuna delle due città quanto avrei voluto. Questa volta ho potuto passeggiare tranquillamente e immergermi nello spirito natalizio.

Naturalmente, si possono guardare le belle luci solo per un certo periodo. Quindi, una volta che questo aspetto è stato risolto, insieme a un po' di shopping e, naturalmente, al cibo, era tempo di andare nei pub.

Le mie prime due notti le ho trascorse a Galway e ho già cantato le lodi della fantastica Salt House, quindi non mi soffermerò su quel luogo favoloso. Ma è ovvio che ho trascorso un po' di tempo lì. Ma ho anche potuto visitare il mio altro posto preferito a Galway: la Bierhaus.

La Bierhaus è stata in realtà la prima birreria artigianale che abbia mai visitato a Galway, ma non ci andavo da più di dieci anni. Il posto era cambiato molto dalla mia ultima fermata lì, ma i cambiamenti erano tutti estetici e nessuno di loro era negativo. Si respira ancora un'atmosfera da pub scuro, che è una caratteristica che mi piace.

Ciò che non era cambiato era la birra. Ne ho assaggiati diversi deliziosi, ma quello che mi ha colpito di più è stata una collaborazione tra la Bierhaus e O'Brother Brewing, chiamata Lionn Ruadh na Samhna.

È una birra rossa luppolata che emana una tonalità rossastra e profonda e ha alcune ottime note di malto caramellato, tenute sotto controllo da una bella busta di luppolo. È una birra invernale perfetta e, se mai riesci a procurartene, la consiglio.

Anche se potrei menzionare alcune altre birre impossibili da ottenere che ho bevuto alla Bierhaus, devo passare al tempo trascorso a Dublino. Ho incontrato ancora una volta il mio amico John Stephens e, anche se abbiamo bevuto qualche pinta in diversi bar, quello su cui vorrei concentrarmi qui è il tempo trascorso all'Agaist the Grain.

È stato ad Against the Grain che sono stato invitato alla festa di Natale di Beoir, un gruppo di difesa che serve a promuovere la birra artigianale irlandese ed educare le persone al riguardo. John funge da tesoriere per l'organizzazione.

Ma oltre ad essere in uno dei miei pub irlandesi di birra artigianale preferiti con uno dei miei amici irlandesi preferiti, c'era un altro aspetto emozionante: ho avuto modo di incontrare un altro "Beer Nut" - letteralmente.

John Duffy, che usa anche il soprannome di "Beer Nut" per il suo blog, è il presidente di Beoir, ma è anche uno stimato scrittore e storico della birra. È erudito ed eloquente, ed è stato un vero piacere incontrarlo, anche se le circostanze della festa non permettevano molto tempo per chiacchierare faccia a faccia. Dai un'occhiata al suo blog.

Tuttavia, dalla festa ho imparato alcuni bocconcini gustosi sulle novità dell'industria della birra. Ma per quelle bisognerà aspettare un’altra settimana.

Spero che le vostre vacanze – qualunque cosa e ovunque festeggerete – siano piacevoli quanto il mio soggiorno in Irlanda.

Saluti.

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