Cambiamenti per il Festival Greco di quest'anno

MARLBOROUGH – Non dovrai prendere un volo transatlantico per vivere l'atmosfera mediterranea del cibo e della cultura greca nel fine settimana del Labor Day.

Il Festival Greco è tornato con cibo greco, musica, balli, mostre e altro ancora.

Il Festival Greco 2023 si svolge presso i Sts. Chiesa greco-ortodossa di Anargyroi, 9 Central St., venerdì 1 settembre, dalle 17:00 alle 23:00; Sabato 2 settembre, da mezzogiorno alle 23:00 e domenica 3 settembre, da mezzogiorno alle 23:00. Lunedì 4 settembre, Festa dei Lavoratori, il festival non sarà aperto.

"Il Festival greco è molto più che dolci greci e spiedini alla griglia", ha affermato Nicholas Chacharone, presidente della chiesa e presidente del Festival. “Funge da cornice per incontri con amici e familiari in un'atmosfera caratterizzata da musica greca e ballerini tradizionali greci in costume che offrono intrattenimento.”

I membri della parrocchia iniziano a pianificare ad aprile il festival di settembre e lavorano insieme come una squadra per mettere insieme questo evento.

"Quest'anno, oltre al sabato e alla domenica, abbiamo deciso di organizzare il nostro Festival venerdì sera con un menu leggero", ha detto Betty Peltekis, membro della chiesa. “Quest’anno non faremo lunedì.”

Il menu del sabato e della domenica comprende tutte le specialità greche, comprese le famosissime cene con stinco di agnello.

"Gli stinchi di agnello sono sicuramente l'elemento più popolare del menu", ha affermato Peltekis. “Abbiamo un ragazzo che viene dal New Hampshire tutti e tre i giorni solo per avere gli stinchi di agnello da 1 1/2 libbra, cotti lentamente. L’anno scorso abbiamo venduto 900 gambi, quindi quest’anno abbiamo dovuto aggiungerne qualche dozzina in più”.

Per le voci del menu al forno come baklava, spanakopita e pastitsio, gli ingredienti includevano 250 libbre ciascuno di farina e zucchero, 140 dozzine di uova e 144 libbre di burro.

"Ci vogliono 20 litri di sciroppo semplice con miele per i loukoumades, palline di pasta fritta", ha detto Peltekis.

Il festival è un luogo ideale per le famiglie. Per i bambini ci sono case gonfiabili, decorazioni con la sabbia e un truccatore.

"Amiamo fare volontariato al festival con gli amici della chiesa e, ovviamente, mangiare il cibo", ha detto Nia Benoit. "Andiamo tutti e tre i giorni e mangiamo qualcosa di diverso ogni giorno."

Per Julian, Teddy e Andre Benoit, i figli di Nia e Dan Benoit, hanno tutti i loro cibi preferiti. Per Julian è Baklava Sundae, per Teddy è Gyros e per Andre è Loukoumades.

Il sabato e la domenica tutti gli orari degli spettacoli e degli spettacoli di danza popolare sono sul sito. Inoltre, il menu completo e le attività possono essere visualizzati su stsanargyroi.org. Al Festival greco è possibile utilizzare denaro (ci sono bancomat), la maggior parte delle carte di credito e Venmo. Sabato e domenica alle 14:00 e alle 14:00 saranno organizzate visite guidate alla chiesa. 4 pm

Sarà disponibile un'ampia selezione di birre e vini.

L'ingresso è gratuito.

"Quanto è emozionante vedere la comunità di Marlborough e le città circostanti venire nella nostra chiesa per assaggiare il nostro meraviglioso cibo, godersi la danza popolare greca e la musica greca", ha affermato Chacharone. "Abbiamo oltre 5.000 visitatori in tre giorni e la maggior parte non sono greci."