Finalmente sappiamo il motivo per cui le bottiglie di salsa di soia hanno 2 beccucci

Anche alcuni amanti sfegatati del sushi che da anni si godono i loro panini preferiti rimangono sconcertati quando si tratta del design delle bottiglie di salsa di soia Kikkoman. Quell'inconfondibile berretto rosso e il classico gusto salato sono ciò che rende Kikkoman uno dei marchi di salsa di soia più popolari in circolazione (con una ricca storia aziendale che ha origine nel Giappone del XVII secolo). Se hai mai dato un'occhiata a una di queste bottiglie mentre eri in un ristorante e ti sei chiesto perché ci sono due beccucci invece di uno, c'è una ragione molto pratica per questo che vorresti conoscere prima.

A meno che tu non sia un esperto molto attento alla coordinazione, o che tu non sappia già come versarlo correttamente, probabilmente hai già usato una bottiglia Kikkoman un po' troppo frettolosamente. Ciò spesso si traduce in una precipitosa cascata di salsa di soia che finisce ovunque tranne che dove speravi. È qui che il secondo ugello torna utile. Quando versi la salsa, se metti un dito sul beccuccio più vicino a te, il flusso si interrompe e puoi controllarlo in modo molto più efficace. Premendo e rilasciando alternativamente la seconda apertura, puoi evitare fuoriuscite, condimenti eccessivi del cibo e sprechi di salsa di soia, tutto in un colpo solo.

Questo design innovativo non è stato cambiato per oltre 60 anni, ha ricevuto elogi ed è stato persino aggiunto alle collezioni dei musei in Germania e al Museum of Modern Art di New York. Tuttavia, in un mondo post-COVID, questa tecnica pratica sta ricevendo una notevole quantità di attenzione da parte di Internet.

L'idea per l'intramontabile bottiglia a due beccucci di Kikkoman venne nel 1961 circa dal designer Kenji Ekuan, il cui motto era "il design è una fonte di miglioramento della vita". Nessuna goccia e quantità perfettamente porzionate di questo condimento umami erano entrambe parti della visione di Ekuan, e al suo team ci sono voluti tre anni e 100 prototipi per realizzarlo correttamente. Soprannominata il "buco di controllo" dai ragazzi di Bosh.tv, ecco come dovrebbe essere utilizzata la bottiglia a forma di lacrima.

Considerando così tanto lavoro svolto in questo concetto di design, penseresti che più persone apprezzerebbero l'idea di utilizzare la pressione del pollice per tenere sotto controllo i livelli di salsa di soia. Sfortunatamente, non tutti si stanno accorgendo del genio dell'inventore come fece Kikkoman tanti anni fa. Un video di TikTok lo ha etichettato come un “hack”, ma molti dei suoi commentatori hanno chiesto al creatore del video di interrompere la condivisione di questa tecnica di diffusione dei germi online. Il TikToker ha risposto educatamente a un commento curioso con: "Puoi farlo con la tua bottiglia o quando mangi fuori! Assicurati solo di pulirla prima dell'uso."

Ad essere onesti, pulire l'ugello che entra in contatto con il dito prima e dopo aver usato la bottiglia non è un passaggio aggiuntivo che la maggior parte delle persone si ricorderà di fare. Anche se non si rendono conto che questo è in realtà lo scopo per cui sono progettate le bottiglie firmate Kikkoman, molti suggeriscono di toccare solo il secondo beccuccio quando lo si utilizza comodamente da casa.