La soluzione da $ 10 per mantenere fresco il tuo olio d'oliva

Questa bottiglia aiuta a rallentare il deterioramento del tuo olio.

Kristin Montemarano è una scrittrice di cibo commerciale per Food & Wine e Allrecipes, concentrandosi su storie che riguardano nuovi prodotti, preferiti testati e vendite. Dopo essersi diplomata al Culinary Institute of America e aver lavorato in cucine professionali, Kristin ha conseguito una laurea in giornalismo e si è laureata nel 2021. In precedenza ha lavorato per il team di recensioni di Insider's Home and Kitchen.

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Se stai cucinando secondo la dieta mediterranea come noi, probabilmente ti piacerà usare l'olio d'oliva. Uno degli oli più salutari e saporiti al mondo, è utilizzato in molti paesi e continenti diversi che punteggiano il Mar Mediterraneo ed è amato da molti americani. Ma cosa succederebbe se ti dicessi che la bottiglia in cui potresti conservarlo potrebbe effettivamente degradare il prezioso olio?

Secondo uno studio della UC Davis, l'olio d'oliva, sia standard che extra vergine, non dovrebbe essere lasciato in un contenitore trasparente fuori dalla dispensa. I raggi UV della luce possono effettivamente accelerare il deterioramento della qualità e del sapore degli oli. A peggiorare le cose, gran parte degli oli sfusi o convenzionali vengono conservati in questo tipo di brocche di plastica. Se sei colpevole di lasciare il tuo olio d'oliva in un dispenser trasparente, esposto al sole, abbiamo una soluzione molto semplice per te: questa bottiglia colorata da $ 10.

Comprare: Dispenser per bottiglie di olio d'oliva in vetro colorato da 17 once Aozita, $ 9,99; amazon.com

L’olio d’oliva può essere costoso, quindi ha senso acquistarlo sfuso. Anche se segnarlo in un contenitore già colorato fin dall'inizio è fantastico, a volte le bottiglie di plastica trasparente sono l'unica opzione. Ma indipendentemente dal modo in cui acquisti il ​​tuo olio d'oliva, questa bottiglia con beccuccio di Aozite è un accessorio tanto necessario. Il suo design è pensato per facilitare la cottura: non solo è un'opzione più compatta, ma facilita l'irrorazione della giusta quantità e proteggerà la composizione degli oli.

La bottiglia stessa è realizzata in vetro colorato, in una tonalità verde adatta. È 17 once, quindi è abbastanza grande da durare per settimane senza essere riempito spesso, ma abbastanza piccolo e stretto da occupare poco spazio sul piano di lavoro. È incluso anche un imbuto in acciaio inossidabile, che ti consente di versare l'olio in modo ordinato, oltre a due beccucci per versare, due tappi di chiusura e tappi interni.

Il primo beccuccio ha una parte superiore aperta standard e viene fornito con un piccolo tappo nero da inserire sopra quando non lo usi. L'altro beccuccio è dotato di un tappo con patta che si apre non appena si va a versare. Inoltre, i tappi e i tappi sigillanti conferiranno alla bottiglia un sigillo a prova di perdite, quindi è fantastico se hai bisogno di conservare o trasportare la bottiglia quando è piena. E, quando sei pronto per pulirlo, tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie.

Questa bottiglia ha l'incredibile cifra di 18.500 valutazioni perfette su Amazon, con gli acquirenti che sottolineano quanta differenza ha fatto la bottiglia, dal momento che è facile da usare, non perde e protegge l'olio dalla luce solare. "Il design elegante e il vivace colore verde aggiungono un tocco di raffinatezza alla mia cucina", ha detto un utente. "La struttura in vetro di qualità garantisce la freschezza e il sapore del mio olio d'oliva", hanno aggiunto nella loro recensione, sottolineando anche che gli imbuti e i versatori facilitano l'erogazione dell'olio. Un secondo acquirente ha fatto eco a questo sentimento, scrivendo: "Ho notato una differenza nel mio profilo aromatico mentre cucino".

"Questo è facile da riempire (a differenza delle bottiglie di olio d'oliva in dotazione), si adatta perfettamente alla mia mano e ha un beccuccio più lento, quindi non c'è nessun 'oops, tutto l'olio!' momenti. È sottile e sta benissimo nella mia cucina senza occupare molto spazio," ha scritto un terzo recensore riguardo alla bottiglia. Altri notano che apprezzano il fatto che il dispenser non sia così colorato da non poter vedere nemmeno quanto è rimasto.

Con un design geniale per proteggere il tuo olio d'oliva e un sacco di valutazioni a sostegno, questo distributore di olio d'oliva colorato Aozita è esattamente ciò di cui hai bisogno per preservare quel sapore lussureggiante e fruttato che conosciamo e amiamo. Aggiungilo direttamente al carrello e inizia con tutti i nostri piatti mediterranei preferiti.